Chamada de artigos: Imagens e discursos sobre corpos, famílias e subjetividades

*Publicação original: Rede Naus Publicada pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, a revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição e Saúde (www.demetra.uerj.br) prepara um...

Corporeidade da Mulher Negra

*Liliane Bittencourt Antes de falar da corporeidade das mulheres negras precisamos estabelecer qual conceito de corporeidade estamos nos referindo. Este está relacionado ao embodiment, proposto por...

IV Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais

O evento tem por finalidade refletir sobre os desafios que estão sendo vivenciados para a manutenção da produção, do consumo, da soberania e da segurança alimentar nutricional além de outras...

Metodologia da pesquisa qualitativa para o tema Alimentação e Cultura

*Maria do Carmo de Freitas Para este tema, em primeiro lugar gostaria de relembrar algumas noções conceituais sobre cultura, especialmente quando relacionadas à alimentação e a nutrição na sociedade...

Fome de Saber

Corporeidade da Mulher Negra

*Liliane Bittencourt Antes de falar da corporeidade das mulheres negras precisamos estabelecer qual conceito de corporeidade estamos nos referindo. Este está relacionado ao embodiment, proposto por Csordas (1993), numa perspectiva fenomenológica, na qual “o corpo não...

EDITORIAL | Hábitos Alimentares: gosto, corporalidades e obesidade

O diálogo com temas contemporâneos sobre a situação alimentar e nutricional tem incorporado diversas dimensões baseadas na intersubjetividade do comer no mundo da vida.  Com esta perspectiva o OBHA em celebração com a Semana Mundial da Alimentação de 2017, realizou 05...

Pitada de Opinião

O desmaio de fome e a despolitização da austeridade

*Por Lucas Prates, assessor de direitos humanos da FIAN Brasil. “Quando a gente percebeu que era fome, eu saí de perto para chorar. O rapaz do Samu me olhou com uma cara de ‘que realidade é essa?’. E eu disse que é sempre assim. Eu tenho dois alunos que todos os dias...

Hábitos em Foco

+ água no feijão

IV Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais

O evento tem por finalidade refletir sobre os desafios que estão sendo vivenciados para a manutenção da produção, do consumo, da soberania e da segurança alimentar nutricional além de outras manifestações culturais na contemporaneidade. Nessa direção, será discutido o...

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