O Festival de Cultura do Cerrado Mineiro da cidade de Patrocínio, em Minas Gerias, chegou a sua terceira edição trazendo como principal atração a praça de alimentação tematizada, com participação de chefs renomados, oficinas culinárias e degustação de vinhos e cervejas.

O festejo, que acontece no mês de Julho, está se tornando referência cultural e gastronômica da região do Cerrado Mineiro pela qualidade artística, técnica e organizacional, que tem como objetivo promover e resgatar os patrimônios imateriais, artístico-cultural e histórico de Patrocínio e região.

O evento é uma realização das ACIP/CDL, do Núcleo de Bares e Restaurantes do programa Empreender, Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro, Sindcomércio e Prefeitura Municipal de Patrocínio com apoio do Circuito Turístico Caminhos do Cerrado, Sebrae, Sesc e Senac.

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Junho chegou e com ele as deliciosas Festas Juninas!

Fortes pelo tradicionalismo, as festas juninas surgiram para comemorar a chegada do verão no hemisfério norte e se consolidaram mais tarde como uma festa religiosa para celebrar os dias dos santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio.

Trazidas pelos portugueses, encontraram no Brasil com as influências africanas, indígenas e de outros países europeus para formar uma festa que é só nossa. Famosas por todo o Brasil, as festas juninas carregam as singularidades de cada região, porém as principais comidas típicas, trajes e danças se repetem por todo o país.

As barraquinhas de comida estão recheadas com as mais diversas e gostosas preparações. Como junho é a época da colheita do milho, esse alimento é utilizado na preparação de várias das comidas típicas da festa. Temos pamonha, curau de milho verde, milho cozido, canjica, pipoca, bolo de milho. Além, é claro, do quentão, pé de moleque, paçoca, arroz-doce, cocada, bolo de fubá e diversos caldos.

Em algumas cidades, principalmente no Nordeste, além de alegrar o povo, as festas juninas são tão famosas que funcionam como atrativo turístico, gerando recursos econômicos.

Como o São João de Caruaru em Pernambuco que tem festejos espalhados por todos os bairros durante todo o mês de junho. A festa conta com o “Festival de Comidas Gigantes”, onde a vizinhança se reúne para preparar o Maior Cuscuz do Mundo, o Maior Caldinho do Mundo, a Canjica Gigante, o Maior Cozido de Milho do Mundo, o Maior Quentão do Mundo, o Bolo de Milho Gigante e muito mais.

Essa e algumas outras Festas Juninas espalhadas pelo Brasil estão listadas a baixo. Se na sua região também tem alguma que não pode faltar nessa lista, mande pra gente!

São João de Caruaru

Local: Caruaru – Pernambuco

Data: 03/06 – 29/06

Mossoró Cidade Junina

Local: Mossoró – Rio Grande do Norte

Data: 02/06 – 02/07

Cidade Junina

Local: Teresina – Piauí

Data: 10/17 – 17/17

Festa de São João

Local: Campina Grande – Paraíba

Data: 02/06 – 02/07

Foto da Festa Junina de Campina Grande: Fonte

A Schlachtfest é conhecida como a “festa da matança do porco” ou “A festa das carnes”. Por isso, a gastronomia típica é um dos pontos fortes da festa. É servido prato típico alemão, que tem em sua base de carnes de marreco recheado, eisbein (joelho de porco), kassler (bisteca suína defumada) e língua bovina.

Promovida pela Sociedade Ginástica e Desportiva São Bento, com sua primeira edição realizada em 1966, é um evento sinônimo de cultura, tradição e diversão de São Bento do Sul. Considerada a mais autêntica festa das tradições Germânicas em Santa Catarina, traz em suas raízes a alegria e o espírito festivo do seu povo.

No mês de setembro, entre os dias 09 a 11, além da gastronomia, celebra-se a Missa em Homenagem aos imigrantes de São Bento do Sul e vivenciam-se atrações como: a sangria do 1° barril de chopp, os jogos germânicos, o desfile festivo, as apresentações culturais de grupos musicais e danças folclóricas.

Para mais informações acesse o site do evento.