A construção social do gosto alimentar em uma feira livre de Salvador-BA

A construção social do gosto alimentar em uma feira livre de Salvador-BA

 Ianua Coeli Santos Ribeiro de Brito Juliede de Andrade Alves  Lígia Amparo-Santos Considerações iniciais O gosto orienta as escolhas as quais conduzem a organização do mundo social, mas, simultaneamente, este gosto também é orientado pelas escolhas que são feitas por...