Aprenda a comer brincando | Ação do OBHA em Restaurantes Comunitários no DF

Aprenda a comer brincando é a atividade que será realizada pelo OBHA em 4 Restaurantes Comunitários no Distrito Federal na programação do projeto Coma Bem, Viva Bem a partir de amanhã, dia 11 de...

Dia de feira! Mas onde ir? Conheça o Mapa das feiras orgânicas!

Todo mundo em algum momento da vida já andou por um corredor de barraquinhas listradas recheadas com folhas verdes, frutos coloridos, aquele cheiro agradável de temperos frescos... e o tumulto...

Corpos e comida nas redes sociais/mídia digital: misoginia, sexualidade e transtornos alimentares – revelações de uma linguagem

Resenha por Anelise Rizzolo (*) Deborah Lupton[1] publicou, recentemente, um capítulo de livro que se chama “Vitalidades e visceralidades: corpos alternativos e políticas alimentares na nova mídia...

OBHA no 8º Festival Internacional de Cinema, Alimentação e Cultura – Comida de Refugiados e Imigrantes

O 8º Festival Internacional de Cinema Alimentação e Cultura - Slow Filme -, aconteceu entre os dias 14 e 17 de setembro na cidade de Pirenópolis. Este ano o OBHA esteve presente e pode acompanhar...

Fome de Saber

Pitada de Opinião

Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos

Publicado na 44ª edição da Revista Sociologia o artigo da professora Elaine de Azevedo intitulado "Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos". A revista é uma publicação quadrimestral do Programa de Pós-Graduação em Sociologia da UFRGS, destinada a...

Comidas e Festejos | O calendário dos Patrimônios Alimentares!

A criação de um calendário que registre as datas e as localidades onde aconteçam festejos e comemorações que tenham as práticas e preparos culinários como foco dessas celebrações em todo Brasil, é um dos projeto que o OBHA acaba de lançar para abrir o ano de 2017. O...

Hábitos em Foco

Vamos conversar sobre hábitos alimentares?

“(...) se o destino dos povos depende de como eles se alimentam (Brillat-Savarin, Physiologie du Gout), é tempo de se agitar no Brasil uma campanha pela arte de bem comer, seria ao mesmo tempo uma campanha pela nacionalização do paladar. Nosso paladar vai-se...

+ água no feijão

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