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Conheça o OBHA: A pesquisadora Denise Oliveira e Silva, faz uma breve apresentação do Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA). O OBHA é desenvolvido por pesquisadores da Fundação Oswaldo Cruz em Brasília em parceria com a Secretaria de Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos (SEDESTMIDH) do Governo do Distrito Federal (GDF) a partir do Centro de Referência em Agroecologia e Tecnologias Sociais (CRATS), bem como outras instituições nacionais e internacionais.

Publicações

Raca v. 5 n. 2 (2024)

Interseções alimentares nas Américas

Esta edição oferece uma análise profunda sobre como práticas alimentares refletem as dinâmicas sociais, culturais e políticas nas Américas, abordando questões como sustentabilidade, saúde, cidadania e espiritualidade. O editorial apresenta o…

Cadernos OBHA Vol. 1, Número 5 | Ago. 2024

Cozinhas Solidárias: fortalecendo políticas sociais com base nas práticas e experiências populares no combate à pobreza e à fome

O principal objetivo dos Cadernos Obha é divulgar e fomentar conteúdo de temas atuais sobre hábitos alimentares…

Projeto Ecoilê

O Projeto Ecoilê nasceu da parceria entre a Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz Brasília), o Instituto Federal de Brasília (IFB) e comunidades de terreiros de matriz africana do Distrito Federal e Rio de Janeiro. A iniciativa integra saberes ancestrais com tecnologias contemporâneas para fomentar saúde, agricultura sustentável, soberania e segurança alimentar.

Com ações voltadas para territórios historicamente marcados por exclusão e preconceito, o projeto promove sistemas produtivos de alimentos, plantas medicinais e litúrgicas, reafirmando a importância cultural e social dos terreiros.

Foto: Acervo Projeto Ecoilê | Igor