REVISTA RACA LANÇA NOVA EDICÃO ESPECIAL SOBRE SOBERANIA, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA PANDEMIA COVID-19

A Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA) lança uma edição especial intitulada “Soberania, Segurança Alimentar e Nutricional na Pandemia Covid-19. Esta publicação destaca uma variedade de trabalhos, incluindo artigos, ensaios, relatos de experiências e narrativas provenientes tanto do Programa de Mestrado Profissional em Políticas Públicas em Saúde (MPPPS) da Escola de Governo da Fiocruz, em Brasília, como de outras autorias nacionais e internacionais.

Destaca-se, no editorial, a experiência de execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar durante a pandemia no município de Nova Lima, Minas Gerais, além de sete artigos originais sobre Políticas Públicas de Saúde no enfrentamento e na convivência com a Covid-19 e outras emergências sanitárias, produzidos pelos alunos do Mestrado.

Esta edição também aborda a obesidade sob a perspectiva dos profissionais de saúde, discutindo a eficácia limitada dos modelos biomédicos. Um dos artigos traz as percepções sobre a obesidade entre profissionais de saúde obesos e não obesos de uma instituição pública em Salvador, Bahia, destacando as experiências de emagrecimento fracassadas e o impacto do julgamento social e da pressão mercadológica. Outro artigo critica a efetividade dos modelos tradicionais de cuidado à saúde, sugerindo oito conceitos fundamentais para melhorar a educação contínua dos profissionais de saúde no atendimento a pessoas com sobrepeso e obesidade.

O editorial foi assinado pela vice-diretora da Fiocruz Brasília, Denise Oliveira e Silva, e coordenadora do Palin; Flávia Elias, pesquisadora do Programa de Evidências para Políticas e Tecnologias em Saúde (PEPTS) da Fiocruz Brasília; e Erica Ell, pesquisadora do Palin.

Acesse a revista aqui: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/index