Denise Oliveira e Silva
Coordenadora

Pesquisadora Titular da Diretoria Regional de Brasilia da Fundação Oswaldo Cruz tem mestrado em Ciência da Alimentação pela Universidade de Gand Belgica (1992), Mestrado em Ciências da Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde Pública, da FIOCRUZ (1995), Doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasilia(2000) e Pós-doutorado em Antropologia da Alimentação pela Ecole des Hautes Etudes en Science Sociales de Paris, França (2012).

Pesquisadora Titular da Diretoria Regional de Brasilia da Fundação Oswaldo Cruz tem mestrado em Ciência da Alimentação pela Universidade de Gand Belgica (1992), Mestrado em Ciências da Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde Pública, da FIOCRUZ (1995), Doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasilia(2000) e Pós-doutorado em Antropologia da Alimentação pela Ecole des Hautes Etudes en Science Sociales de Paris, França (2012).

É professora do Programa de Pós Graduação Políticas Públicas da Diretoria Regional da FIOCRUZ de Brasilia. Professora Associada ao Programa de Nutrição Humana da Universidade de Brasilia. É coordenadora do Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares da Rede Interinstitucional de Alimentação e Cultura.

Danielle Cabrini
equipe técnica

Érica Ell
equipe técnica

Juliana Amorim
equipe técnica