Apresentação

O Cadernos OBHA é uma revista de cunho jornalístico voltada para produção de conhecimento na área de Alimentação, Nutrição e Cultura à sociedade, acadêmicas, técnicos e especialistas de áreas afins. 

O objetivo divulgar e fomentar conteúdo de temas atuais sobre hábitos alimentares, comensalidade, práticas alimentares, biografia alimentar, problemas de saúde decorrentes de uma má alimentação, equilíbrio orgânico e outros; que afeta diretamente a manutenção da boa saúde e a promoção da qualidade de vida influenciando nos aspectos afetivos, econômicos, sociais e ambientais.  

De periocidade trimestral, publicada em língua portuguesa em meio digital, os Cadernos OBHA gerenciado pelo Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura (PALIN) da Fiocruz Brasília, é composto pelas seções: artigos; entrevistas; notícias e arte, história e cultura.

Organização e Edição
Denise Oliveira e Silva
Ana Maria Segall Correa

Direção de arte, Capa e Diagramação
Fábio Lucas Vieira

Equipe Editorial
Érica Ell
Juliana Ubarana
Danielle Cabrini
Cássia Pereira das Chagas

Conselho Editorial
Denise de Oliveira e Silva – Coordenadora do Conselho Editorial
Ana Maria Segal Correa – Pesquisadora Associada ao Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura da Fiocruz Brasília
Celina Roitmam – Assessora Técnica da Direção da Fiocruz Brasília
Janine Helfst Leicht Collaço – Professora da Faculdade de Ciências Sociais da Universidade Federal de Goiás
Jorge Mesquita Huet Machado – Coordenador do Programa de Promoção à Saúde, Ambiente e Trabalho da Fiocruz Brasília
José Paranaguá de Santana – Núcleo de Estudos de Bioética e Diplomacia em Saúde da Fiocruz Brasília
Luciana Sepúlveda Köuptche – Coordenadora do Programa de Educação, Saúde e Cultura da Fiocruz Brasília
Maria do Carmo Freitas – Pesquisadora Associada do Programa de Pós Graduação da Universidade Federal da Bahia
Renata Menasche – Professora do Programa de Pós Graduação em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas
Tatiana Oliveira Novais – Pesquisadora do Colaborato Ciência, Tecnologia e Sociedade da Fiocruz Brasília
Wagner de Jesus Martins – Coordenador do Colaborato Ciência, Tecnologia e Sociedade da Fiocruz Brasília

POLÍTICAS DE SEÇÃO

  • Na seção artigos são publicados textos informativos e opinativo acerca de temas atuais sobre alimentação, nutrição e cultura. 
  • Na seção entrevistas são veiculadas entrevistas feitas com pesquisadores, gestores, sociedade, dentre outros. 
  • Na seção arte, história e cultura são publicadas poemas, poesias, crônicas e assuntos relacionados à historia e trajetória da nutrição no Brasil e no mundo. 

PROCESSO DE AVALIAÇÃO

O conteúdo de cada seção passa pela análise do comitê editorial, a fim de verificar qual a contribuição e o seu potencial para publicação, além do mérito científico do documento. O editor chefe decidirá pelo prosseguimento do material, que poderá ser aceito, devolvido para reformulação ou rejeito por não atender à linha editorial dos Cadernos OBHA. 

NORMAS PARA ENVIO DE ARTIGOS

Seção artigos e arte, história e cultura: 

  • o autor deverá apresentar no texto o nome completo, a titulação, a instituição à qual está ligado, o endereço para correspondência, o telefone e e-mail. Além de encaminhar uma foto recente, digital, para seguir junto à publicação. 
  • o título do texto deve ser conciso e estar em fonte arial tamanho 12, negrito e caixa alta. 
  • o corpo do texto, assim como título, deverá estar em fonte arial tamanho 12, com espaçamento 1,5 entre as linhas e margens justificadas, com o máximo de 10 páginas e o mínimo de 5 páginas. 
  • o resumo do texto deverá ter no máximo 250 caracteres e escrito em fonte arial tamanho 12, com espaçamento simples entre as linhas. Indicar 3 ou 5 palavras-chave.

Seção entrevistas: 

  • o autor deverá fornecer ao comitê editorial o nome completo, a titulação, a instituição à qual está ligado, o endereço para correspondência, o telefone e e-mail; além de encaminhar uma foto recente, digital, para seguir junto à publicação. 
  • a entrevista poderá ser gravada. Assim, as perguntas serão encaminhadas ao entrevistado, com antecedência, para ciência e aprovação. 
  • o agendamento da entrevista, dia e horário, será realizada pela equipe editorial. 

CONFLITO DE INTERESSES

Os autores devem informar qualquer potencial conflito de interesse, incluindo interesses políticos e/ou financeiros associados a patentes ou propriedade, provisão de materiais e/ou insumos e equipamentos utilizados no estudo pelos fabricantes.

AGRADECIMENTOS

As menções em agradecimentos, quando houver, incluem instituições que de alguma forma possibilitaram a realização da pesquisa e/ou pessoas que colaboraram com o estudo, mas que não preencheram os critérios para serem coautores.

DIREITOS AUTORAIS

Os direitos autorais do conteúdo publicado pertencem aos autores, com os direitos de primeira edição cedidos  a revista. Neste sentido, após aprovação do trabalho o(a) autor(a) deverão assinar uma declaração fornecida pela equipe editorial da revista.

Contato
www.obha.fiocruz.br | obha@fiocruz.br | facebook.com/obha.fiocruz

Os textos assinados são de inteira responsabilidade de seus autores

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